Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
letto; dànno occasione al Maestro di assicurarsi se fu inteso il libro, e la spiegazione aggiuntavi; aiutano a ritenere le cose lette; le quali poi è
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strappi con facilità; se già son ferme sulla radice, lo estirparle è più difficile. Vi son dei coltivatori, i quali ritardano il nettamento del
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smuove anche meglio. DOMANDE: 1. Con quali strumenti a mano si netta il terreno? - Con quali da tiro? - Che cosa è la zappa a cavallo? - L'estirpatore
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natura dei terreni. Si lavorano a porche gli umidi, e i sottili; a spianate quelli sani, e di buona pasta. Gli strumenti aratorii son parecchi; quali
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le quali esalano gli umori sovrabbondanti, e prendono dall'aria delle sostanze nutritive, liquide e gassose. 4. In generale le due chiome, del fusto e
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terreni convengono meglio quali a una pianta, e quali ad un'altra. DOMANDE: 1. Che cosa si deve restituire al terreno? - Come puoi conoscere quel che il
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3. Concimi. 1. Tutte le piante coltivate, quali più, quali meno, spossano la terra. Portando via il grano dal campo, l'erba del prato, l'uva dalla
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, ed il cattivo coltivatore, si conoscono principalmente dal modo con cui governano il concime. DOMANDE: 1. Qual è il miglior concime? Quali vantaggi
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pel letame quale scopo debbono avere? 2. Con quali mezzi si ottiene un buon concime? 3. Come se ne produce molto? - Qual differenza si ha nella
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3. Fiori. Frutto. 1. Il fiore è l'organo che serve alla riproduzione delle piante. Esso è composto di varie parti, le quali tu puoi facilmente
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letame migliore. DOMANDE: 1.Qual è il buon letame? - Quali difetti ha il letame troppo fresco, o troppo vecchio? - 2. Con quali cure devi regolarne la
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per solito ogni 4 o 5 anni, e perciò in dose proporzionatamente maggiore. DOMANDE: 1. La calce a quali terre si dà, e a quali piante giova? - È un
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specialmente alle terre fredde; risanano i prati umidi, dai quali scacciano le cattive erbe. Si adoperano soli, o in composte. 2. La marna è pure un
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concime utile a tutte le terre, e a tutte le piante, specialmente alle viti, agli alberi fruttiferi, alle patate, ai prati umidicci, dai quali fanno
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; perciò utilissima nei paesi meridionali. 2. Il sovescio si fa con piante le quali si nutrono più dall'aria, che dalla terra. Tra queste si scelgono quelle
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concime ricco, di molta efficacia, di azione pronta, e di facile applicazione, perchè è in polvere. Giova specialmente ai prati, ai quali si applica in
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quali sostanze si può disinfettare? 3. L'urina si può usare da sola? - E come?
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? - Come si prepara per concime la carne di animali morti? 2. Le ossa a quali colture giovano specialmente? - In qual dose si impiegano? 3. A quali
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utilizzare non poche sostanze, le quali andrebbero altrimenti perdute. DOMANDE: 1. Le composte dove riescono specialmente utili? - Come si fanno i
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. A quali concimi si dà il nome di chimici? 2. Come si preparano i concimi speciali per le singole piante? 3. Quale ne è l'efficacia, e l'utilità?
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granelli, o semi. Il frutto maturo secca, o marcisce; e così mette in libertà i semi, i quali si spandono da sè sul terreno, come avviene delle piante
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Riassunto. Hai cominciato lo studio dell'agricoltura dalle piante, le quali sono appunto lo scopo della coltivazione delle terre. Esaminasti dapprima
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bisogni, saresti matto, come colui che volesse comandare al sole e alle stagioni. Dunque per conoscere quali piante ti possano dare un prodotto più utile
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l'inverno? 2. Le piante abbisognano tutte di un egual grado di calore? - Quali ne vogliono moltissimo? - Quali molto? - Quali meno? - Quali meno di
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bene alle piante? - A quali piante giovano, e a quali fan danno le nebbie? - Le pioggie primaverili? - Le estive? - Le autunnali? - Come giova la
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quanto dura; in quali tempi può eseguire i lavori, ecc. Passando a rassegna le vicende del clima, tu notasti che ogni pianta ha un clima suo proprio, nel
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animali. 2. L'uomo imparò presto a scernere le piante utili da quelle che non lo erano. Imparò anchè presto a distinguere tra gli animali quali gli
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molta spuma. DOMANDE: 1. Perchè si deve studiare la composizione dei terreni? 2. Di quali sostanze sono principalmente composti i terreni coltivati
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. Che cosa è il terriccio? 2. In quali terre abbonda il terriccio? - In quali terre è buono? - In quali è cattivo?
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necessario ad abbonirli. DOMANDE: 1. Quali sono le principali categorie di terreni? 2. Quali si dicono terreni argillosi? - A quali caratteri si
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essere irrigati, e ogni anno concimati. DOMANDE: 1. Quali sono i terreni sabbiosi? - Perchè si dicono anche leggeri? - A quali caratteri si
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divorano. 2. A render produttivi questi terreni, bisogna concimarli spesso, senza economia, e con letami freschi. DOMANDE: 1. Quali diconsi terreni
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7. Terreni vegetali. 1. Si dà questo nome alle terre di landa, di torbiera e di palude, le quali sono ricche di terriccio, formato dalle spoglie dei
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scuro. Se versi su queste terre un po' d'aceto, li vedi bollire tanto più vivamente, quanto più c'è materia calcare. 2° Gli argillo-sabbiosi, i quali
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produrre legno da ardere o da lavorare. DOMANDE: 1. Quali piante si coltivano pel frutto? - Per le foglie? - Pei fiori? - Per le radici? - Pei tuberi
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quali effetti produce? 2. Quali sono i migliori terreni? - Dove si trovano ordinariamente? 3. Perchè i terreni di monte, e di colle, per lo più sono
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sulla vegetazione delle piante? 3. A quali terre giova, e a quali fa danno la giacitura in piano? - In pendìo? 4. L'esposizione del terreno influisce
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mezzana consistenza, ossia nè compatta, nè sciolta. Ben di rado i terreni, quali sono in natura, presentano queste condizioni. Se dunque li vuoi capaci di
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calcare, e di sabbia, non abbisogna di ammendamenti. Ma i terreni, nei quali prevalga troppo l'argilla, o la sabbia, o il calcare, ha le cattive
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poco a poco, con lavori profondi, i quali intacchino il sottosuolo, e ne portino su, ogni volta, una falda sottile a mischiarsi con lo strato
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, dirette ed accompagnate dall'opera dell'uomo. DOMANDE: 1. È utile lo spietramento dei terreni ingombri di sassi? 2. Quali svantaggi presenta un terreno
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scavando fossi raccoglitori, dopo avere studiata la conformazione del terreno, e visto come si possa menarne via l'acqua raccolta. DOMANDE: 1. Quali danni
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aiuta le funzioni delle radici. Infine rinvigorisce la vegetazione delle piante, ne migliora, ed affina la qualità del prodotto. DOMANDE: 1. Con quali
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i vantaggi dell'acqua nel terreno. 2. Come si dà al terreno l'umidità necessaria? - Quali benefizi può sperare dall'irrigazione l'agricoltura italiana?
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, o piccole bocche, per mezzo delle quali succhiano gli umori del terreno. DOMANDE: 1. Quale dev'essere il primo studio del coltivatore? 2. Le piante
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delle terre. DOMANDE: 1. Come si dispone la superficie lavorata del terreno? 2. Quali terreni si lavorano a porche? - Quali svantaggi presenta questo
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. DOMANDE: 1. Con quali strumenti si lavora il terreno? 2. La vanga come lavora il terreno? 3. Qual lavoro fa la zappa? - In quali terre la zappa
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scegliere il coltivatore? - Quali condizioni di costruzione deve presentare un buon aratro? 2. Quando un'aratura si dice ben fatta?
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deve tracciare il suo solco distinto. DOMANDE: 1. L'aratro basta da solo a preparare bene il terreno? - Quali strumenti si adoperano per rompere le
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due gambe, i quali tentano di rubarti la raccolta, quando è matura. Tu le devi combattere, e sterminare. DOMANDE: 1. Dopo gettate le sementi, non ti
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Accademia della crusca
